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蓮藕塘套種技術(shù)是一項新的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，具有較高的經(jīng)濟效益和社會效益。蓮藕塘間作的做法，可以節(jié)省魚塘疏浚，降低養(yǎng)殖成本；藕是一種高效經(jīng)濟作物，保證了農(nóng)民的穩(wěn)定收入；同時，小龍蝦和泥鰍套種產(chǎn)量很高，小龍蝦一般半個月到一個月就可以捕撈上市；小龍蝦和泥鰍是雜食性動物，以魚塘下部的害蟲和雜草為食，可以改善蓮藕塘的水質(zhì)，有利于蓮藕的生長；泥鰍不僅具有排土的作用，而且其糞便是一種很好的有機肥，能促進(jìn)蓮藕的增產(chǎn)；小龍蝦、泥鰍順帶養(yǎng)殖，不施肥；對硬化的池塘進(jìn)行改造，使閑置的廢棄池塘重新投入使用，改善了農(nóng)村“臭池塘”、“臟池塘”的現(xiàn)象。因此，這種多元化的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)不僅節(jié)約了社會資源，改善了生態(tài)環(huán)境，而且增加了農(nóng)民收入，提高了經(jīng)濟效益。

在傳統(tǒng)的靜水魚塘養(yǎng)殖模式下，魚塘中會積累大量殘留的餌料和魚糞，形成富含氮、磷等元素的污泥，使池塘水質(zhì)惡化。傳統(tǒng)的魚塘一旦變硬，很容易造成“翻塘”，養(yǎng)殖的魚產(chǎn)量會大大降低。清理池塘需要耗費大量的人力、物力、財力，往往導(dǎo)致魚塘閑置，造成臭塘、污塘，不僅造成資源浪費。

環(huán)境的浪費和污染。

然而，這種高氮高磷的水質(zhì)非常適合蓮藕的生長。在養(yǎng)魚的池塘里種藕，可以把淤泥變成財富。同時，為了利用水域空間，在荷花田套種小龍蝦、泥鰍等高收入的水產(chǎn)品。清洗龍蝦、泥鰍等。蓮藕發(fā)芽期前，防止蓮藕受損。蓮花場凈化后，過幾年魚塘就可以重新養(yǎng)魚了。當(dāng)污泥中再次沉淀出大量的氨氮時，可以利用魚塘再次種植藕，從而形成新的輪作周期。